Para celebrar sus primeros 15 años, el restaurante Casa Regia estrena nueva ubicación: Darwin 113, esquina Leibnitz en la colonia Anzures. Sí, lo mejor de la comida de Monterrey en CDMX.
La tan afamada Casa Regia que, no obstante, aún no inaugura, en sus primeros días de apertura ha tenido muy valiosas visitas de conocidos y desconocidos comensales, que dirige Bruno Aviña Jr., ofreciendo lo mejor de la gastronomía de Nuevo León, así como las creaciones propias del restaurante.
Esta nueva ubicación tiene dos plantas, en el piso de arriba además de contar con dos salones privados, cuenta con una agradable terraza en donde se permite fumar sin causar molestias a los comensales del salón principal y será también ”pet friendly”.
Estamos atendiendo todos y cada uno de los protocolos de sanidad que nos exigen las autoridades, para que los comensales se sientan seguros y puedan disfrutar sus alimentos, estamos operando al 100% de la capacidad, así pues, invitamos a quienes ya nos conocen y a quienes quieran conocernos, a que vengan a comer en este lugar con ambiente familiar que siempre ha caracterizado a Casa Regia, comentó Bruno Aviña Jr.
A decir de la prensa de gastronomía que ha dedicado infinidad de reseñas sobre el lugar, Casa Regia, más que un restaurante, es un referente y además hace homenaje a la comida de Monterrey.
Inaugurada hace más de 15 años con su primera sede en Polanco, donde cautivó durante muchos año los paladares más exigentes con sus cortes, cabrito al mejor estilo regio, atropellado de carne seca, sus cortes exclusivos Regios… agujas de Rib Eye, Agujas Norteñas y Tablita de Filete, los chiles del monte, pasando claro por los «frijoles con veneno», el delicioso asado de puerco, puchero de res y otras creaciones propias para deleitar los paladares de los comensales más exigentes de esta bella Ciudad de México, como, los tacos del patrón, los tacos Eloy Cavazos (nuestro padrino en Toreo).
Todo esto, para enaltecer la cocina sencilla pero diferente de la Sultana del Norte,
Casa Regia cuenta, además, con marcas exclusivas de destilados de agave, de la casa el Gobernador, elaborado de la cepa «cupreata», dos tequilas icónicos del Maestro Martin Urieta gran amigo de esta Casa, Mujeres Divinas y Acá Entre Nos.
Pero la carta de la casa no se queda ahí, también se ofrecen mariscos, pescados, muy al estilo de la Casa.
Y si a todos eso le sumamos que tendremos además desayunos, basados en la real comida mexicana, esta herencia de la esquina tan importante y tradicional que hoy ocupamos y que fue Las Mercedes, adicionando la cocina Regia.
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