En estos días donde los contagios de covid-19 están golpeando fuertemente a la población, no esta de más consumir alimentos ricos en nutrientes y para aumentar las defensas y fortalecer el sistema inmunológico, se debe incluir en la alimentación diaria alimentos ricos en vitaminas y minerales, y una de las mejores formas de hacerlo, es a través de la preparación de jugos o batidos que incluyan frutas, vegetales, semillas y/o frutos secos, que aporten todos estos nutrientes para el organismo.
Jugo de Remolacha con zanahoria
Este jugo de zanahoria y remolacha es un excelente remedio casero para fortalecer el sistema inmunológico, ya que es rico en betacaroteno y hierro. Además de esto, el jengibre posee acción antiinflamatoria y antioxidante, por lo que podría ayudar a prevenir y mejorar enfermedades respiratorias como gripes, tos, asma y bronquitis.
Ingredientes
1 zanahoria cruda;
1/2 remolacha cruda;
1 cucharada de avena;
1 cm de raíz fresca de jengibre;
1 vaso de agua.
Modo de preparación
Lavar, pelar y picar los ingredientes. Licuarlos hasta que el jugo quede homogéneo y beber 1 vaso al día.
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