La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) confirmó que el origen del brote de diarrea “explosiva” en EU fue por lechuga importada de una empresa en Guanajuato.
La FDA anunció hoy viernes que ha concluido su investigación sobre el brote de la diarrea «explosiva» ocurrido durante el verano,vinculando las enfermedades con la lechuga iceberg de Taylor Farms de México, que fue retirada del mercado.
Si bien los investigadores no pudieron determinar con certeza cómo ocurrió la contaminación, las pruebas confirmaron la presencia del parásito Cyclospora en el entorno donde se cultivaba y procesaba la verdura, según elregulador de la salud.
De acuerdo con el documento, los informes de pacientes enfermos y el seguimiento de la cadena de suministro respaldaron firmemente la relación entre la lechuga retirada del mercado y el brote multiestatal, que provoca enfermedades intestinales.
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