Gabriel Soto atraviesa uno de los momentos más felices de su vida personal. Después de dedicar gran parte de su tiempo a su carrera artística, a su proceso de recuperación emocional y a convivir con sus dos hijas, el actor confirmó que volvió a darse una oportunidad en el amor.
En recientes declaraciones ante los medios de comunicación, el protagonista de Corazón de oro reconoció que actualmente se encuentra disfrutando de una nueva relación sentimental, asegurando que vive una etapa llena de ilusión y estabilidad.
«Estoy muy enamorado», expresó el actor al describir el momento que atraviesa. Además, compartió que se siente «feliz», «pleno en todos los sentidos», «equilibrado», «muy lleno» e «ilusionado», palabras con las que resumió el estado emocional que vive actualmente.
Las declaraciones llamaron la atención porque, durante los últimos meses, Gabriel Soto había mantenido un perfil reservado respecto a su vida privada, enfocándose principalmente en sus proyectos profesionales y en su familia.
Ella es Colibrí Jiménez, la nueva pareja del actor
Detrás de las sonrisas del actor apareció una mujer que rápidamente despertó la curiosidad de los seguidores del mundo del espectáculo. Se trata de Colibrí Jiménez, quien fue captada junto a Gabriel Soto durante un viaje a Phoenix, Arizona.
Las imágenes de ambos compartiendo tiempo juntos comenzaron a circular días antes de que el actor confirmara públicamente que se encontraba viviendo una nueva relación sentimental.
A diferencia de Gabriel Soto, Colibrí Jiménez no desarrolla su carrera en la actuación ni en la televisión. Su trayectoria está ligada al mundo de la gastronomía, donde ha construido una sólida reputación como chef y promotora de la cocina mexicana botánica.
Su trabajo ha llamado la atención por impulsar una propuesta culinaria basada en el uso de plantas como elemento central de diversos platillos, una filosofía gastronómica que busca resaltar ingredientes naturales y tradicionales dentro de la cocina mexicana.
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La trayectoria de Colibrí Jiménez en la gastronomía
Colibrí Jiménez es considerada una de las chefs más reconocidas dentro de este estilo culinario gracias a los proyectos que ha desarrollado durante los últimos años y a las distinciones que ha recibido por su trabajo.
Entre sus propuestas gastronómicas destacan platillos elaborados con ingredientes botánicos, como una crema de rancho con hierbas medicinales, calabaza tatemada, pepita tostada al comal y dalias, entre otras creaciones que forman parte de su concepto culinario.
Su trayectoria también incluye diversos reconocimientos profesionales. En 2013 obtuvo el Premio Nacional Emprendedores, además de participar en MasterChef México, donde presentó parte de su visión sobre la cocina mexicana contemporánea.
Asimismo, es autora del libro Una Aventura Gastronómica, publicación que recibió el premio Gourmand como mejor libro de cocina. A ello se suma su restaurante Tierra de Nadie, ubicado en Lomas de Chapultepec, espacio en el que desarrolla gran parte de su propuesta gastronómica.
Así comparten su relación en redes sociales
Además de coincidir en distintos momentos de su vida personal, Gabriel Soto y Colibrí Jiménez también comparten una afición por el deporte y las actividades al aire libre, aspecto que ambos han mostrado en sus redes sociales.
En diferentes publicaciones aparecen realizando entrenamientos y compartiendo tiempo juntos, reflejando una dinámica que ha sido bien recibida por sus seguidores.
Una de las publicaciones que más llamó la atención fue la realizada por Colibrí Jiménez, quien acompañó una fotografía junto al actor con el mensaje: «Mi ❤️ Gabriel Soto, acompañándote siempre a ser tu mejor versión».
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